Café Miró Grande étterem

EREDETI SZÍRIAI, LIBANONI ÉTTEREM

Ez év tavaszán az első közel-keleti étterem megnyitásával tette le újabb névjegyét a Miró Csoport a Liszt Ferenc téren.

Az al Basha az első eredeti szíriai-libanoni étterem Budapesten, szíriai-libanoni séffel, szakácsokkal, egyedülálló arab stílusban.

Az üzletbe lépve fantasztikus látvány és illat fogadja a vendégeket, akik a látványkonyhán át figyelhetik a különleges ételek, mint például Beiruti homosz, Falafel, Alepói kebab elkészítését.

A gasztronómiai élményt fokozza az étterm belső kialakítása, amivel az igazi közel-keleti hangulatot élvezehtik a vendégek.

Az arab világ egyik legrégibb tradíciója a férfiak körében a vízipipázás. Erre a régi, különleges szokásra ad lehetőséget éttermünk. Használata nem egyszerűen dohányzás, inkább szertartás, a dohányzás művészete. Van aki a finom füstért szereti, van aki a hangulatáért, van aki a társaság szerepe miatt, és van aki megnyugtató hatásáért és kellemes relaxációs szerepéért.

Az üzlethelyiség Wifi elérhetőséggel, belső TV lánccal rendelkezik, emellett lehetőséget nyújt üzleti, családi vagy baráti ebédek, kisebb rendezvények lebonyolítására.

Az étterem 70 fő befogadására alkalmas, a gondosan összeválogatott keleti berendezésről, a belső elrendezésről tekintse meg galériánkat.

Célunk, hogy megkedveltessük ezt az ízvilágot, és a kelet különlegességeit elérhetővé tegyük mindenki számára.

VARÁZSLATOS KELETI ÍZEK

Az al Basha étterem a hagyományos ízek gazdagságát tárja fel az ismerkedni és újítani vágyókkal.

Éttermünket a csípős húsok, a könnyed saláták és az édes sütemények jellemzik. Közel-keleti konyhánk bárány, csirke, borjú húsokból készíti el különleges ételeit, melyeket ínycsiklandozó köretekkel tálal.

Az arab konyha a fűszerek kincsestára, melyeket harmonikus kombinációban használnak fel, ezek közül is legjelentősebbek a só, bors és erőspaprika, a zöldségek közül a paradicsom, padlizsán, uborka. A közel-keleti saláták elengedhetetlen alkotóeleme a hagyma és a fokhagyma. Bár az ételek zöme valóban nagyon fűszeres, mégis gondosan megválogatják hogy milyen ételbe melyikkerüljön.

A konyha egyik jellegzetes alapanyag az olívabogyó, mely szinte minden egyes étkezésnél megtalálható az asztalon.

Ezekből az alapanyagokból szíriai-libanoni szakácsaink egyedülálló arab ételeket készítenek, amelyek az eredeti libanoni ízek gazdagságát nyújtják a vendégeknek. Aki kedveli a fűszeres, hangsúlyos, ötletgazdag és illatos ételeket, annak bizonyára ízlene az arab konyha.

A MESÉS KELET VARÁZSA

A csodálatos keleti design, meleg színek, világítási technikák és a vízipipák füstje különleges hangulatot varázsolnak az étterembe, a belépő vendég egy pillanatra úgy érzi, hogy átlépte az országhatárt.

A jellegzetes libanoni ízek mellett megcsodálhatj az egyedülálló arab kultúrát, miközben a vízipipa átható illata elrepíti Önt a hétköznapok szürkeségéből a misztikus arab világba.

Elérhetőség, információ:
Cím: 1061 Budapest, Liszt Ferenc tér 9.
Tel: 06-1-321-86-66
Web: http://www.albasha.hu

Egyedülállóan kellemes hangulatú kávézó, az elsők között nyílt meg a Miró láncolat tagjaként, a Budai Vár területén.

Nyitva tartása óta több száz törzsvendég-kártyatulajdonossal büszkélkedhetnek, amely 20%-os kedvezményt nyújt vendégeik számára.

A Kávézó névadójához, Joan Miró-hoz hűen kialakításában és berendezésében követi a művész egyedi szürrealista fantáziáját.

Tavasztól őszig nyitott terasszal is várjuk a kikapcsolódásra vágyó vendégeinket. Nyitva tartása óta számos céges és jól sikerült születésnapi bulit tartottak, melyek szervezésére továbbra is lehetőséget kínálnak.

Elérhetőség, információ:
Cím: 1014 Budapest, Úri utca 30.
Tel: 06-1-201-55-73
Web: http://www.cafemiro.hu/var/

A Miró Csoport 2004 nyarán az eddigi legnagyobb üzlet megnyitásával, a Café Miró Grande Étteremmel, a belvárosi Liszt Ferenc téren tette le újabb névjegyét. A tér a budapesti vendéglátás egyik meghatározó, 14 vendéglátóegységet felsorakoztató helyszíne.

Az azóta is nagy népszerűségnek örvendő Café Miró Grande étterem, múlt év nyarán új ruhába öltözött, és látványkonyhával is bővült.

Célunk a mai trendnek megfelelő ételek ötvözése a hagyományos magyar konyha ízeivel.

Az üzlet kialakítása lehetővé teszi céges rendezvények, különböző családi és baráti összejövetelek lebonyolítását. Az Executive chef a megrendelő kívánságához igazítja ajánlatát.

Az üzlethelyiség a földszinti éttermi részből, illetve az emeleti galériákból áll. A galériák egymástól elkülönítettek, 30 illetve 40 fő fogadására képesek, kisebb zártkörű rendezvényeknek is helyet adnak.

I. kategóriás éttermünk Wifi elérhetőséggel, belső TV lánccal rendelkezik, emellett lehetőséget nyújt üzleti ebédek, megbeszélések lebonyolítására.

Az étterem így 170 fő ültetésére, és 350 fő állófogadására alkalmas, de a megrendelő igényeinek megfelelően ez a szám tovább bővíthető.

Elérhetőség, információ:
Cím: 1061 Budapest, Liszt Ferenc tér 9.
Tel: 06-1-321-86-66
Web:http://www.cafemiro.hu/grande/