EREDETI SZÍRIAI, LIBANONI ÉTTEREM
Ez év tavaszán az első közel-keleti étterem megnyitásával tette le újabb névjegyét a Miró Csoport a Liszt Ferenc téren.
Az al Basha az első eredeti szíriai-libanoni étterem Budapesten, szíriai-libanoni séffel, szakácsokkal, egyedülálló arab stílusban.
Az üzletbe lépve fantasztikus látvány és illat fogadja a vendégeket, akik a látványkonyhán át figyelhetik a különleges ételek, mint például Beiruti homosz, Falafel, Alepói kebab elkészítését.
A gasztronómiai élményt fokozza az étterm belső kialakítása, amivel az igazi közel-keleti hangulatot élvezehtik a vendégek.
Az arab világ egyik legrégibb tradíciója a férfiak körében a vízipipázás. Erre a régi, különleges szokásra ad lehetőséget éttermünk. Használata nem egyszerűen dohányzás, inkább szertartás, a dohányzás művészete. Van aki a finom füstért szereti, van aki a hangulatáért, van aki a társaság szerepe miatt, és van aki megnyugtató hatásáért és kellemes relaxációs szerepéért.
Az üzlethelyiség Wifi elérhetőséggel, belső TV lánccal rendelkezik, emellett lehetőséget nyújt üzleti, családi vagy baráti ebédek, kisebb rendezvények lebonyolítására.
Az étterem 70 fő befogadására alkalmas, a gondosan összeválogatott keleti berendezésről, a belső elrendezésről tekintse meg galériánkat.
Célunk, hogy megkedveltessük ezt az ízvilágot, és a kelet különlegességeit elérhetővé tegyük mindenki számára.
VARÁZSLATOS KELETI ÍZEK
Az al Basha étterem a hagyományos ízek gazdagságát tárja fel az ismerkedni és újítani vágyókkal.
Éttermünket a csípős húsok, a könnyed saláták és az édes sütemények jellemzik. Közel-keleti konyhánk bárány, csirke, borjú húsokból készíti el különleges ételeit, melyeket ínycsiklandozó köretekkel tálal.
Az arab konyha a fűszerek kincsestára, melyeket harmonikus kombinációban használnak fel, ezek közül is legjelentősebbek a só, bors és erőspaprika, a zöldségek közül a paradicsom, padlizsán, uborka. A közel-keleti saláták elengedhetetlen alkotóeleme a hagyma és a fokhagyma. Bár az ételek zöme valóban nagyon fűszeres, mégis gondosan megválogatják hogy milyen ételbe melyikkerüljön.
A konyha egyik jellegzetes alapanyag az olívabogyó, mely szinte minden egyes étkezésnél megtalálható az asztalon.
Ezekből az alapanyagokból szíriai-libanoni szakácsaink egyedülálló arab ételeket készítenek, amelyek az eredeti libanoni ízek gazdagságát nyújtják a vendégeknek. Aki kedveli a fűszeres, hangsúlyos, ötletgazdag és illatos ételeket, annak bizonyára ízlene az arab konyha.
A MESÉS KELET VARÁZSA
A csodálatos keleti design, meleg színek, világítási technikák és a vízipipák füstje különleges hangulatot varázsolnak az étterembe, a belépő vendég egy pillanatra úgy érzi, hogy átlépte az országhatárt.
A jellegzetes libanoni ízek mellett megcsodálhatj az egyedülálló arab kultúrát, miközben a vízipipa átható illata elrepíti Önt a hétköznapok szürkeségéből a misztikus arab világba.
Elérhetőség, információ:
Cím: 1061 Budapest, Liszt Ferenc tér 9.
Tel: 06-1-321-86-66
Web: http://www.albasha.hu
